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급식제품정육

제품용도 볶음, 조리, 튀김, 돈까스, 볶음밥용, 카레용, 자장용, 탕수육용
제품특징 넓적다리에서 뼈를 제거하고 살코기로 적당한 크기로 절단하여 다양한 조리용도로 사용되고 있습니다. 또한 지방과 단백질이 조화를 이뤄 육질도 좋고 맛이 뛰어나기 때문에 단체급식에서 가장 많이 사용하는 품목 입니다.
제품사양 15g~50g (단위:5g/10g) / 덩어리/커틀렛 / 깍뚝썰기(단위: 1*1 / g수) / (추가사양 별도문의/스킨제거가능)
포장방식 1kg/5kg(진공)